在成都市金堂县赵镇街道江源社区，盘龙寺大桥下方，有一座看似普通却“内藏乾坤”的工厂——金堂县餐厨垃圾综合处理厂。每天，一辆辆密闭式收运车从这里出发，穿梭于县城各大餐饮单位，将餐厨垃圾转化为航空燃油、电力和清洁能源。近日，金堂发布记者实地走访了这座占地23.53亩的处理厂，在运营部经理罗青松的介绍下，亲眼见证了餐厨垃圾的“重生之路”。
收运调度+技术分选：
垃圾进厂即“分类”
“我们的收运车每天定时定点到餐饮企业收运垃圾，回到厂区后，第一站就是卸料大厅。”罗青松指着屏幕上跳动的调度数据说，每一辆车的路线、载重、进厂时间都实时可控。
进入处理车间后，垃圾首先经过技术分选系统，实现油、水、渣的高效分离。罗青松告诉记者，进厂原料中约含12%的干杂废渣、60%的水分，而油脂的产出率高达7%，远超行业平均的3%-4%。
“这7%的油脂，就是餐厨垃圾最有价值的部分，而是通过无害化处理后，进一步提炼为航空燃油、生物柴油、环保洗涤剂。”罗青松说，厨余废油通过深加工成为航空燃油。
三级资源化利用：
油、水、渣各有归处
分离后的油脂进入深加工系统，转化为高附加值的工业原料；浆液则进入厌氧发酵系统，通过酸化和碱化两个阶段，产生沼气用于发电，供厂区自用；固渣则被运往发电厂焚烧发电。“我们形成了‘油脂提炼+厌氧产沼+固渣焚烧’的三级资源化路径。”罗青松说，目前厂区日处理餐厨垃圾约60吨，2025年全年收运1.78万吨，随着运营逐步完善，餐厨垃圾的收运处置量将随着产生量逐年增加，保证全县餐厨垃圾的规范处置和流向闭环。
在金堂县餐厨垃圾综合处理厂旁边，就是金堂县污水处理厂。两者共同构成了一套完整的环保处理系统。
“餐厨垃圾处理过程中产生的废水和沼气，并不是简单排放，而是直接输送到旁边的污水处理厂进行深度处理。”罗青松带记者走到厂区边缘，指着一条管道说。废水经处理后，达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》三级标准，可以合法排放。为控制异味，厂区还配备了总面积达4000立方米的除臭风管系统，所有处理设备均密闭运行，现场几乎闻不到明显异味。
从“脏乱差”到“无公害”：
填补县域处理空白
曾经，金堂县餐厨垃圾处理长期处于分散、不规范状态。如今，金堂县餐厨垃圾综合处理厂已实现全县餐厨垃圾的集中收运与无害化处理，不仅有效阻断了废弃油脂回流餐桌的风险，还大幅改善了周边环境质量。
“我们做的不仅是处理垃圾，更是把垃圾变成资源。”罗青松说。在他看来，这套“预处理+湿式厌氧消化”工艺，不仅让餐厨垃圾有了价值，也让城市更安全、更清洁。
走出厂区，盘龙寺大桥下江水滔滔，沱江一往无前地向着长江奔流。而这座处理厂，正默默守护着它的清澈与安全。
来源：金堂发布
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